750 grammes
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Top articles

  • PETITS FANTÔMES MERINGUES 

    05 novembre 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes petits fantômes bien rigolo Ingrédients **160gr de blancs d’œufs **90gr de sucre**4 sachets de sucre vanillé**80gr de sucre glace**+-50ml d'eau**colorant rose et violet (facultatif)**pépites de chocolat **1 pincée de sel Préparation Préchauffer le...

  • Galette des rois (frangipane)

    16 décembre 2015 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Ma Galette des rois Ingrédients **2 pâtes feuillettées**80gr de sucre**1 sachet de sucre vanillé**arôme d'amande **200gr d'amandes en poudre**80gr de beurre**2 oeufs**lait**1 fève (+ 1 couronne) Préparation Préchauffer votre four à 200°c.Mettre une pâte...

  • COOKIES GÉANT

    05 mars 2018 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon cookies géant Ingrédients **6 weetabix émiettés**2 oeufs**1 yaourt**Arôme cookies**Arôme vanille**1 sachet de sucre vanillé**50gr de sucre**150gr de farine**1/2 sachet de levure **+/- 122ml de lait **+/- 150gr de pépites de chocolat Préparation Préchauffer...

  • ROSE DES SABLES

    02 janvier 2018 ( #Pâtisseries Orientales )

    Rose des sables Ingrédients **plaquette de chocolat **céréales corn flakes **sucre de glace Préparation Dans un saladier, faire fondre votre chocolat cassé. Dès que c'est bien fondu, verser dedans les céréales et mélanger, il faut que le chocolat recouvre...

  • TOP 5 : MEILLEUR ROBOT PÂTISSIER

    25 janvier 2019 ( #Trucs & Astuces )

    source : chaîne YouTube "Les Dénicheurs" Bonjour à tous J'ai pleins de recettes en retard, mais avec quelques soucis de santé et pas mal débordées, (de plus mon robot pâtisser à cramer), j'ai pas eu beaucoup de temps pour me concentrer sur le blog. Pour...

  • Moelleux au chocolat

    08 avril 2019 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Moelleux Ingrédients **200gr de chocolat noir, **200gr de sucre, **200gr de beurre salé (ou 180ml d'huile et 1 pincée de sel) **4 œufs **4 càs de farine Préparation Préchauffer votre four à 150°c. Dans un saladier, ajouter le sucre, les œufs entiers...

  • PILONS DE POULET, FONDANT DE LÉGUMES AU SÉSAME 

    10 octobre 2019 ( #Plats )

    Mes petits pilons au sésame Ingrédients : **6 pilons de poulet **1 càc d'ail en semoule **1 oignon rose (gros) **3 carottes **1 courgette **0,5 aubergine **1 poivron vert **1 tomate (gros) **Épices (Cumin, coriandre, gingembre, pain d'épice (ou cinq-épices),...

  • Boulettes de riz pané

    26 février 2016 ( #Plats )

    Boulettes de riz pané (photo du net, j'ai oublié de prendre une photo :( ) Ingrédients : **reste de riz blanc **2 œufs **50 g de chapelure *50 g de Gruyère **50 cl d'huile à friture ** sel **poivre Préparation : Battre les œufs, y incorporer les restes...

  • Tarte aux pommes à l'italienne

    27 février 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Ma Tarte aux pommes à l'italienne Ingrédients: _ pâte sablée : **100gr de beurre **150gr de farine **1 pincée de sel **2 sachets de sucre vanillé **5 càs d'eau froide _ garniture : **4 pommes **200gr de mascarpone **3 oeufs **4 càs de poudre d'amande...

  • Spaghetti à l'Ajvar

    07 mars 2017 ( #Plats )

    Mes Spaghetti à l'Ajvar Ingrédients **500gr de spaghetti (reste)**350gr de viande hachée**1 càc de cumin**1 càc de paprika ou (1/2 càc de piment moulu fort)**1 càc de persil**1 càc de curry**1 càs de coriandre**1 pot d'Ajvar classique tout prét****1/2...

  • OMELETTE AU MASCARPONE (ET RESTE DE FRITES)

    05 mars 2016 ( #Plats )

    Mon Omelette au mascarpone (et reste de frites) Ingrédients : **8 oeufs **1 càs de mascarpone **1/² verre de lait **Origan **Cumin **Ail (en poudre pour moi) **Sel **Poivre **Huile **reste de frites Préparation Couper vos restes de frites en cubes, comme...

  • Briouates au Kefta

    26 août 2016 ( #Plats )

    Mes Briouates au Kefta Ingrédients **12 Feuilles de brick **350gr de viande hachée **2 oignons **persil **1 càc de cumin **1 càc de garam masala **1 càc de cannelle **2 càs d'huile d'olive **Sel **poivre Préparation Préchauffer votre four à 180°c. {farce}...

  • Baghrirs à la limonade

    18 septembre 2016 ( #Pâtisseries Orientales )

    Mes Baghrirs à la limonade Ingrédients : **2 verres de semoule fine (mesure : verre de 250ml) **1 verre de farine **2 càc levure instantannée **1 càc sel **15gr de levure chimique **3 verres de limonade Préparation Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients...

  • Gâteau Chocomage

    15 novembre 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Gâteau Chocomage Ingrédients **100gr de chocolat **lait**3 pots de fromage blanc 0% (100gr chacun)**1,5 pots de sucre**1 sachet de sucre vanillé**3 oeufs**3 pots de farine tamisée**1/2 sachet de levure**1/4 pot d'huile (ou 60gr de beurre)**arôme vanille...

  • Ghrisbas à la semoule

    30 mai 2016 ( #Pâtisseries Orientales )

    Mes Ghrisbas à la semoule Ingrédients : **1kg de semoule fine **1 verre d'huile **250gr de sucre **1 sachet de sucre vanillé **7 oeufs **1 sachet de levure **Sucre de glace Préparation : Préchauffer votre four à 180°c. Dans un récipient, battre :les oeufs...

  • GÂTEAU FLOCONS

    05 octobre 2019 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon flocon Ingrédients **1 Yaourt nature **1,5 pots de sucre **2 sachets de sucre vanillé **2,5 pots de farine **1 sachet de levure **1 pot de flocons d'avoine **0,5 pot d'huile **Arôme vanille **1 poignée de pépites de chocolat **3 oeufs Préparation...

  • ASTUCE - Comment congeler les œufs

    22 novembre 2017 ( #Trucs & Astuces )

    (image du net) Saviez-vous que l’on peut congeler les œufs? Certains types de préparations aux œufs et les œufs crus (écalés) peuvent se congeler facilement en suivant ces étapes faciles : 1 - Œufs entiers : Battez les œufs entiers jusqu’à ce qu’ils soient...

  • CRÊPES SOJA-COCO-CHOCOLAT

    24 août 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes crêpes au soja Ingrédients **6 oeufs **1 pincée de sel **500gr de farine **3 sachet de sucre vanillée **1L de boisson boisson Soja - Coco **1 càs d'huile **arôme vanille **2 càs de cacao en poudre non sucré Préparation Dans un saladier, verser dans...

  • Crêpes à la panachade citron

    24 mars 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes crêpes panachées Ingrédients **3 oeufs**250gr de farine**200ml de lait **300ml de panachade citron**1 sachet de sucre vanille**2 bouchons de fleur d'oranger**1 càs d'huile Préparation Mélanger tous les ingrédients un par un. Laissez reposer avant....

  • RIZ COCO A MA FAÇON  

    14 février 2017 ( #Plats )

    Mon riz coco Ingrédients **3 verres de riz basmati**gros sel**eau**20cl de lait de coco**+/-750gr d’escalope de poulet (ou dinde) {marinade} **huile d'olive**huile de sésame**sel fumée (bbq)**poivre**cumin**curcuma**curry**herbes de provence**persil**ail...

  • Loubia à la Marocaine

    01 avril 2015 ( #Plats )

    Ma Loubia Ingrédients : **200g de haricots blancs**3 osso-buccos de dinde**2 chipos de volaille**2 oignons**3 tomates**2 carottes**1 càs de concentré de tomate**2 gousses d’ail**2 càs de persil**2 cubes "fait tout"**1 càc de curcuma**Sel**Poivre**Huile...

  • Meringue française de Chef Simon (thème reine des neiges)

    26 août 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes Meringues Reine des Neiges Ingrédients **4 blancs **+/- 250 g de sucre semoule **1 pincée d'acide citrique (du jus de citron) **colorant et arôme (facultatif). Préparation Verser les 4 blancs d'oeufs et une pincée d'acide citrique dans le bol du batteur....

  • Gâteau aux pralines roses

    01 septembre 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon gateau aux pralines rosesGâteau Ingrédients : **1 yaourt nature (mesure) **1/2 pot de margarine fondu (huile ou beurre) **1 et demi pots de sucre **3 pots de farine **3 oeufs **1/2 sachet de levure chimique **1 càc de bicarbonate **2 sachets de sucre...

  • Cookies aux cacahuètes et au chocolat

    26 août 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes Cookies aux cacahuètes et au chocolat Ingrédients **+/- 100gr de pépites de chocolat **250gr de farine **125gr de beurre **125gr de sucre cassonade **1 sachet de sucre vanillé **1 oeuf **1 càc de levure **1 càc de sel **1 càs de beurre de cacahuète...

  • Escalopes de poulet panées

    26 août 2016 ( #Plats )

    Mes Escalopes de poulet panées Ingrédients **escalopes de poulet **chapelure **oeuf **sel ,poivre et épice au choix (pour ma part, j'ai mis cumin, curcuma et persil) Préparation Préparer votre ingrédients dans un bol ou assiette par exemple Battre l’œuf...

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