750 grammes
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Top articles

  • Gâteau au Miel Marocain

    21 avril 2015 ( #Pâtisseries Orientales )

    Gâteau au Miel Marocain (PHOTO DE NET, j'ai omis de prendre une photo ce jour-là, c'est pour vous donner une idée à quoi ça ressemble) Ingrédients **300 g de semoule de blé dur (grain fin) **1 boîte de 397 g de Lait Concentré Sucré au gout **4 cuillerées...

  • Crêpes milles trous (Baghrirs)

    21 avril 2015 ( #Pâtisseries Orientales )

    Mes Crêpes milles trous (Baghrirs) Ingrédients **1 bol de semoule fine **1/2 bol de farine **1 càc de sel **1 sachet de levure chimique **2 bols d'eau tiède **2 càc de levure boulangère (1 sachet) **1 càc de sucre Préparation Dans un récipient, mélanger...

  • Gâteau aux pommes caramelismes

    21 avril 2015 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Gâteau aux pommes caramelismes Ingrédients **2 petits suisses **2 càs de lait **3 verres de farine **1 verre et demi de sucre **4 sachets de sucre vanille **3 oeufs **1/2 verre d'huile **2 poignets de raison secs **1 càc d'arôme vanille **1 càc de...

  • Cupcake Mascarpoïde

    21 avril 2015 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes Cupcakes Mascarpoïdes Ingrédients : **6 oeufs **200 g de sucre **300 g de farine **250 g de mascarpone (1 boite) **1 sachet de sucre vanillé **100 ml de lait **1 sachet de levure **1 càc d'arôme vanille **1 càc d'arôme citron **sucre glace pour la...

  • Gâteau de boulgour au chocolat

    15 mai 2015 ( #Pâtisseries Orientales )

    Mon Gâteau de boulgour au chocolat INGRÉDIENTS **250g de boulgour **60g de Chocolat **4 œufs **60g de sucre **60g de canonnade **1 sachet de sucre vanillé **2 càc d'extrait de vanille **1L de lait **sucre de glace PREPARATION Préchauffez votre four à...

  • YEUX D'ANGE

    24 juin 2015 ( #Pâtisseries Orientales )

    Mes Yeux d'Ange Ingrédients : **140g de graisse de canard (ou saindoux ← ← ← attention ce dernier contient du porc) **40g de beurre **100ml d'huile **4 jaunes d'oeufs **420g de farine **50g de céréales style Spécial K **Confiture de fraise Préparation...

  • Gâteau choco-cacahuète

    21 avril 2015 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Gâteau choco-cacahuète Ingrédients : **100g de chocolat **2 càs de nutella **50gr de cacahuète préalablement moulue **250g de mascarpone **100g de sucre **50g de farine **4 oeufs **20gr de beurre env Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire...

  • Moelleux chokoko

    16 octobre 2015 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon moelleux chokoko Ingrédients : **200ml de lait de coco **185gr de farine **150gr de sucre **1 sachet de sucre vanilé **1 càs de cacao amer **125gr de beurre **50gr de noix de coco râpée **2 œufs **1 sachet de levure chimique _déco : **Caramel liquide...

  • Cuajada Pommes/Poires (Espagne)

    04 mars 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Cuajada Pommes/Poires INGREDIENTS **1 yaourt (pot mesureur) **2 oeufs **2 pots de farine **4 pots de lait **2 pots de sucre **1 sachet de sucre vanillé **125gr de beurre **1 càc de cannelle **2 poires (petites) **2 pommes (idem) PRÉPARATION Préchauffer...

  • Temps de cuisson des aliments

    18 mars 2016 ( #Trucs & Astuces )

    Temps de cuisson des aliments Les œufs Œufs durs = Mettre les œufs et comptez 10mn après frémissement Œufs mollets = Mettre les œufs dans l'eau frémissante et cuire 5mn Œufs à la coque = Mettre les œufs dans l'eau frémissante et cuire 3mn Œufs pochés...

  • Chiche Taouk à ma façon (Brochette de dinde)

    31 mai 2016 ( #Plats )

    Mes Chiche Taouk Ingrédients **blancs de poulet **poivrons **oignon **huile d'olive **cumin **poivre 4 baies **sel **curcuma **herbes de provence **persil Préparation Découper le poulet en morceaux et les mettre dans un saladier, ajouter l'huile d'olive,...

  • Makrouts

    01 juin 2016 ( #Pâtisseries Orientales )

    Mes Makrouts Ingrédients : {pâte} **125gr de semoule épaisse **125gr de semoule fine **1 càs de sucre **1/4 càc de sel **100gr de beurre fondu **1 verre à thé d'eau froide **1 verre à thé de fleurs d'oranger {farce} **200gr de dattes (ou 125gr de pâte...

  • Gâteau magique au chocolat

    06 juin 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Gâteau magique au chocolat Ingrédients : **150gr de nutella, (ça fait 8 c a soupe) **1 grosse càs de philidelphia milka **200gr de farine **150ml de lait **2 oeufs **2 blancs d'oeuf **2x sachets de sucre vanillé **1 sachet de levure **1 pincée de...

  • Mug Cake au chocolat

    20 février 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Mug Cake au chocolat Ingrédients **60gr de chocolat**20gr de beurre**20gr de sucre **1 oeuf**20gr de farine**1 pincée de sel**20ml de lait Préparation Mettre dans un mug, le chocolat et le beurre.Enfourner le mug au micro-ondes et chauffer 45sec,...

  • Fondant Ricotta & Chocolat

    23 octobre 2015 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Fondant Ricotta & Chocolat Ingrédients : **250gr de ricotta**3 oeufs**1 sachet de sucre vanillé**150gr de chocolat noir dessert**40gr de beurre**30 gr de sucre semoule**4 càs de lait**2 càs de maïzena**Sucre glace Préparation : Préchauffer le four...

  • Gâteau Méli-Melo

    21 avril 2015 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Gâteau Méli-Melo Ingrédients ** 2 yaourts aux fruits (j'ai choisis pêches/abricots) (mesure)** 1/2 pot d'huile** 3 pots de farine** 2 pots de sucre** 3 oeufs** 1 sachet de levure chimique** 1 sachet de sucre vanillé** 1 pincée de sel** 1 càc d'extraits...

  • Gâteau Flamby Où-Es-Tu 

    23 janvier 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon gâteau Flamby Ingrédients **2 flans (style flamby à la vanille (pot mesureur))**1.5 pots de sucre**1 sachet de sucre vanillé**3 oeufs**3 pots de farine tamisée**1 sachet de levure**+/-0.75 pot d'huile (ou 1 pot de beurre fondu)**1 pot de chocolat...

  • CRËPES FERMIERES

    16 janvier 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes crêpes fermières Ingrédients **1kg de farine**4 càs de sucre**4 sachet de sucre vanillé)**4 yaourts nature**1L de lait d'avoine**800ml d'eau**12 oeufs**4 càs d'huile de tournesol (ou colza)**2 càs d'huile de noisette**3 càs de fleur d'oranger**1...

  • CRÊPES MIEL & SARRAZIN

    28 février 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes crêpes Miel/Sarrazin Ingrédients **6 oeufs**1 pincée de sel**500gr de farine**38gr de sucre**1 sachet de sucre vanillée**1L de boisson soja miel/sarrazin**1 càs d'huile **1 càs d'arôme vanille **2 càs de fleur d'oranger Préparation Dans un saladier,...

  • MOELLEUX CHOCOLAT CARAMEL

    04 mars 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Moelleux chocolat caramel Ingrédients **1 crème syle danette caramel (pot mesureur)**3 pots de farine**1.5 pots de sucre**1 sachet de sucre vanillé**3 oeufs**1 sachet de levure **0.5 pot d'huile**1 càs de vanille**1 càc d'arôme café**1 pincée de sel**200gr...

  • Gratin de Chou-fleur_Œufs béchamel

    09 mars 2017 ( #Plats )

    Gratin de Chou-fleur_Œufs béchamel (étapes) Ingrédients : **+/- 2 pommes de terre**1kg de choux fleurs**8 oeufs**béchamel **gruyère **chapelure (facultatif)**persil**cumin**poivre**2 cubes de bouillon de légumes**gros sel**huile d'olive Préparation :...

  • CRÊPES AU LAIT COCO

    23 mars 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes crêpes au lait coco Ingrédients **150gr de farine**2 oeufs**2 sachets de sucre vanillé**1 càc d'arôme de coco (ou autre choix)**20cl de lait de coco**100ml de lait**100ml d'eau Préparation Mélanger le tout dans un saladier dans l'ordre du dessus.Faire...

  • MILLE-FEUILLE A LA FRAISE

    27 avril 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Mille-Feuille à la fraise INGRÉDIENTS : **500gr de fraise**3 pâtes feuilletées (ou maison) {Pour la crème pâtissière} **500ml de lait.**extrait de vanille**extrait de fraise.**150gr de sucre en poudre.**75ml de farine (ou maïzena).**2 œufs. {Pour...

  • SMOOTHIE VITAMINE

    31 mai 2017 ( #Boissons )

    Mes Smoothies Ingrédients **2 bananes**2 pêches**1 orange**1 yaourt pèche**1 yaourt abricot**300ml de lait **2 sachets de sucre vanillé Préparation Eplucher et ôter les peaux des pêches et des bananes.Les couper puis mettre dans le blender.Récupérer la...

  • Minis Napolitains

    15 septembre 2015 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes minis napolitains Ingrédients: Pour 2 biscuits : **3 œufs **150gr de sucre **1 càs de sucre vanillé **40cl de crème fraîche liquide **200gr de farine **1 pincée de sel **1 paquet de levure **2 càs de cacao amer Pour la ganache : **150gr de chocolat...

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